Patrick George est un expert internationalement reconnu pour sa capacité à identifier les bois à l’échelle macroscopique, de par une expérience acquise dès l’enfance (puisqu’il est issu d’une grande famille de marchands de bois de placages), et de par ses connaissances techniques et historiques sur l’utilisation et le commerce des bois, en particulier les bois dits "précieux".