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Le hêtre autrement
Résumé
Fabriquer des hêtres de haute qualité en 80 à 100 ans, c'est possible ! En Europe comme en Asie, le hêtre est de plus en plus demandé par les industries du bois pour les usages nobles. Des usages qui exigent un bois tendre à larges cernes, résultant d'une croissance rapide.
Longtemps attendu par les sylviculteurs et gestionnaires désireux de cultiver le hêtre "autrement", cet ouvrage de la collection "Les guides du sylviculteur" va très vite leur devenir indispensable. Ce manuel, le premier en son genre, propose des types de sylviculture novateurs tendant vers le même objectif :
- fabriquer des hêtres de haute qualité en 80-100 ans,
- en privilégiant la culture d'arbres individuels,
- sur le mode régulier, à partir de régénérations naturelles ou de plantations à densité réduite,
- ou sur le mode irrégulier en futaie claire et mélangée.
"Le hêtre autrement" a été réalisé grâce au groupe de travail du hêtre de l'IDF, créé en 1994, qui rassemble les meilleurs spécialistes et praticiens de cette essence, de l'amont jusqu'à l'aval, en passant par la recherche et l'enseignement forestiers : sylviculteurs, chercheurs, enseignants, ingénieurs et techniciens, utilisateurs et industriels du bois.
Sommaire
PRESENTATION
CHAPITRE 1 : LA HÊTRAIE EN FRANCE
AIRE DE REPARTITION
En Europe
En France
RESSOURCE FORESTIERE ET RECOLTE DE BOIS D'OEUVRE
Surface boisée de production à hêtre prépondérant
Volume sur pied
Accroissement courant en volume total
Evolution des surfaces et du volume sur pied
Récolte de grumes de bois d'oeuvre
Production de sciages
Les exportations de grumes
AUTECOLOGIE
Caractérisation du climat
Caractérisation du sol
BIOLOGIE ET FONCTIONNEMENT
Tempérament
Croissance et développement
LES HABITATS LIES AU HÊTRE
CHAPITRE 2 : QUALITES ET UTILISATIONS DU BOIS DE HÊTRE AUJOURD'HUI
UTILISATIONS, FORCES ET FAIBLESSES
Propriétés et aptitudes à la transformation du hêtre
Les utilisations du hêtre
Modes de débit et usages
Les singularités de qualité utilisés par les professionnels
Les classements de qualités utilisés par les professionnels
Les normes européennes des bois ronds
LA DEMANDE POUR LA PREMIERE TRANSFORMATION
Tolérances et exigences
Dimensions requises
Provenances et traitements recherchés
Qualités et normes
LE HÊTRE A PRODUIRE
La forme idéale
La grume idéale et ses découpes de qualité
CHAPITRE 3 : ITINERAIRES SYLVICOLES EN FUTAIE REGULIERE
LA CONVERSION DES TAILLIS-SOUS-FUTAIE EN FUTAIE REGULIERE
La conversion par ensemencement naturel en plein
La conversion par ensemencement naturel en bandes
Le balivage
ITINERAIRES EN FUTAIE REGULIERE
Principes
Décider un itinéraire sylvicoles dès 3 m de hauteur
Les élcaircies après la désignation
La gestion des peuplements en retard d'éclaircie
Le renouvellement par voie naturelle : de la graine jusqu'au fourré de 3 m de hauteur
Le renouvellement par plantation : de l'installation jusqu'à 3 m de hauteur
CREATION ET CONDUITE D'UN BOISEMENT DE HÊTRE EN MILIEU OUVERT
Conditions de réussite
Modes d'installation proposés
Les entretiens jusqu'à 3 m de hauteur
Les entretiens de 3 m jusqu'à la désignation du peuplement final vers 10-13 m de hauteur
CHAPITRE 4 : VERS LA FUTAIE IRREGULIERE
PRINCIPES GENERAUX
Principes de gestion
Comment convertir un taillis-sous-futaie en futaie irrégulière ?
Comment passer d'une futaie régulière à une futaie irrégulière ?
Exploitation
Travaux
DEUX EXEMPLES
Un traitement en futaie irrégulière dans la Vôge
Un traitement en futaie irrégulière sur plateau calcaire
REGLES DE CULTURE PROPRE AU HÊTRE
Repérer les tiges de qualité et travailler à leur profit
Viser un certain niveau de matériel sur pied
Privilégier le mélange d'essences
Privilégier la récolte de gros bois sur semis acquis (principe de renouvellement)
CONTRÔLE
CHAPITRE 5 : LE HÊTRE DANS LA CULTURE FRANCAISE
USAGES DU HÊTRE AU FIL DES SIECLES
L'alimentation
La pharmacopée
Le bois
ORIGINE DU MOT HÊTRE ET NOMS DE LIEUX LIES AU HÊTRE
Origine et évolution des noms du hêtre
Le hêtre à l'origine des noms de lieux
LES REPRESENTATIONS CULTURELLES DU HÊTRE ET DE LA HÊTRAIE
La représentation dans la peinture
L'évocation du hêtre par la littérature
L'illustration du hêtre dans la photgraphie et les publications touristiques
IMAGES ACTUELLES DU HÊTRE ET DE LA HÊTRAIE
Le hêtre une essence multicolore adoucissant les paysages
Aspects paysagers du hêtre en forêt et en milieu rural
Aspects paysagers du hêtre en parcs et jardins
ANNEXES
ANNEXE 1
Sélection de bonnes stations à hêtre dans 4 grandes régions de France
ANNEXE 2
Les habitats liés au hêtre
ANNEXE 3
Utilisation du matériel végétal de reproduction. Recherche et réglementation
ANNEXE 4
Les principaux problèmes phytosanitaires
ANNEXE 5
Les normes européennes de classement des bois ronds de hêtre
ANNEXE 6
Le hêtre et les cervidés : de vrai "faux amis"
ANNEXE 7
Reconstitution des hêtraies après les tempêtes de décembre 1999
BIBLIOGRAPHIE
GLOSSAIRE
L'Auteur
Infos techniques
Editeur : CNPF-IDF
Collection : Les guides du sylviculteur
Publication : 24 décembre 2002
Intérieur : Couleur
Support(s) : Livre broché
Poids (en grammes) : 504
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3767
EAN13 Livre broché : 9782904740862
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